相信許多人在日常生活中會(huì )接觸到豆油皮，這種以黃豆為原料制成的傳統食品具有不一樣的口感和營(yíng)養價(jià)值。然而，許多人在品嘗豆油皮時(shí)會(huì )發(fā)現其具有一定的酒精味，今天腐竹批發(fā)廠(chǎng)家雙強腐竹為大家詳細講解一下豆油皮為什么要加食用酒精。

原來(lái)啊，豆油皮是豆漿經(jīng)過(guò)高溫后產(chǎn)生的像奶皮狀的東西，豆油皮做好后是沒(méi)有酒精味的，但是一般會(huì )用食用酒精進(jìn)行防腐，因此不必擔心，如果你購買(mǎi)的豆油皮有酒精味， 只需要進(jìn)行揮發(fā)即可！

是不是沒(méi)有酒精的更好呢? 是的，但是一般天熱的情況下豆油皮是非常容易腐敗的，因此如果不添加任何防腐劑，也不用酒精防腐，在技術(shù)上是做不到的。

豆腐皮是中國傳統豆制品，是用豆類(lèi)做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據現代科學(xué)測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。

安陽(yáng)市雙強豆制品有限公司嚴格遵循綠色食品標準，以確保腐竹產(chǎn)品的質(zhì)量和安全營(yíng)養。至今，雙強腐竹總共擁有25項專(zhuān)利，包括1項國家發(fā)明專(zhuān)利、16項實(shí)用新型專(zhuān)利和8項外觀(guān)設計專(zhuān)利，展示了其對產(chǎn)品創(chuàng )新與質(zhì)量的執著(zhù)追求。